Boite Bergamote et Vernis Martin

Boite « Bergamote » en vernis martin, ornée sur fond or rayonnant d’un décor floral sur toutes les faces Le couvercle est doublé d’une peau de bergamote.

Petites boites raffinées et précieuses, et surtout odorantes, les  » bergamotes » étaient fabriquées à partir de l’écorce de cet agrume très parfumé. En France, ce sont les Maîtres Gantiers et Parfumeurs de Grasse qui ont développé leur production, d’origine sicilienne, au XVIIIe siècle.

Boite Bergamote et Vernis Martin. (c) galerie Varenne, Proantic

Asphyxiés par une trop importante fiscalité sur le cuir, ils devinrent fabricants de boites en bergamote. Ces boîtes étaient souvent des présents d’amour, offertes à l’être aimé.

Boite Bergamote et Vernis Martin. (c) galerie Varenne, Proantic

la bergamote pèse entre 80 et 200 grammes et ressemble à une orange à la chair verdâtre et à la peau lisse et épaisse, de couleur jaune à maturité. Sa chair est légèrement acide et amère. Le zeste du fruit diffuse un parfum puissant et caractéristique qui est unique parmi les agrumes, à la seule exception, nettement plus discrète, de la lime de Palestine.