{"id":3419,"date":"2015-05-09T16:41:34","date_gmt":"2015-05-09T15:41:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.proantic.com\/magazine\/?p=3419"},"modified":"2017-12-15T11:11:20","modified_gmt":"2017-12-15T10:11:20","slug":"%ef%bb%bfthe-cafe-ou-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proantic.com\/magazine\/%ef%bb%bfthe-cafe-ou-chocolat\/","title":{"rendered":"\ufeffTh\u00e9, caf\u00e9 ou chocolat ?"},"content":{"rendered":"
L’essor des boissons exotiques au XVIIIe si\u00e8cle<\/div>\n
Du 27 Mai au 27 Septembre 2015 au\u00a0mus\u00e9e Cognacq-Jay,\u00a0Mus\u00e9e du XVIIIe si\u00e8cle de la ville de paris<\/div>\n

Lou\u00e9es pour leurs vertus m\u00e9dicales et th\u00e9rapeutiques, les boissons dites \u00ab exotiques \u00bb, introduites au XVIIe si\u00e8cle en Europe, ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es aux plaisirs et aux sociabilit\u00e9s du XVIIIe si\u00e8cle. La consommation des boissons issues du cacaoyer, du caf\u00e9ier et du th\u00e9ier \u2013 plantes exog\u00e8nes \u00e0 l\u2019Europe \u2013 ont fait partie int\u00e9grante des usages de l\u2019aristocratie et de la haute bourgeoisie d\u00e8s leurs introductions officielles aupr\u00e8s des cours d\u2019Europe. En tant que mati\u00e8re import\u00e9e, leur co\u00fbt d\u2019achat classe aux XVIIe et XVIIIe si\u00e8cles le th\u00e9, le caf\u00e9 et le chocolat parmi les produits de luxe et de prestige.<\/p>\n

\"La<\/a>
La tasse de chocolat, Jean-Baptiste Charpentier
\u00a9 Mus\u00e9e Jacquemart – Andr\u00e9 Chaalis<\/figcaption><\/figure>\n

Leur consommation s\u2019est mat\u00e9rialis\u00e9e dans l\u2019apparition de mobiliers et de \u00ab n\u00e9cessaires \u00bb ou \u00ab services \u00bb produits dans les manufactures. Elle a aussi permis l\u2019existence de lieux de consommation publique, – les caf\u00e9s -, et de nouvelles pratiques de table, tel le petit d\u00e9jeuner et le go\u00fbter, qui se diffusent progressivement dans la soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Organis\u00e9e autour de trois axes \u2013 \u00ab Vertus et dangers des boissons exotiques \u00bb, \u00ab Cercles de consommation \u00bb et \u00ab Nouveaux services \u00bb \u2013, cette exposition propose une nouvelle lecture de ces breuvages entr\u00e9s dans les rituels du quotidien, en pr\u00e9sentant des \u0153uvres de nombreux artistes embl\u00e9matiques du XVIIIe si\u00e8cle comme Boucher ou Chardin mais aussi plus de 120 objets ; tasses, litrons, trembleuses, th\u00e9i\u00e8res \u00e0 p\u00e2tes, cafeti\u00e8res-verseuses ou gobelets-cornets \u00e0 deux anses\u2026<\/p>\n