Musée – Rouleau à pâtisserie - Marque à pain, beurre – Dauphin, armes de France - Art Populaire

XVIIIᵉ siècle

France

Rare et remarquable rouleau à pâtisserie en buis tourné et sculpté, datant du XVIIIᵉ siècle, présentant un riche décor ornemental associant les armes royales de France, un dauphin couronné et différents motifs végétaux et floraux.

Cet objet se distingue par sa double fonction, associant un rouleau à pâtisserie à deux marques destinées à imprimer le pain ou le beurre, aménagées à chacune de ses extrémités.

De forme cylindrique, il présente une architecture soigneusement travaillée, composée d’un corps central sculpté en relief, encadré de deux larges extrémités moulurées servant de matrices d’estampage.

La partie centrale présente une succession de médaillons circulaires reliés entre eux par d’élégants rinceaux végétaux et des rameaux feuillagés, accompagnés de représentations d’oiseaux, de cœurs et de glands. Ces médaillons renferment différents motifs floraux et géométriques, sculptés avec précision dans le buis.

Les deux extrémités présentent un décor particulièrement intéressant, directement associé à l’iconographie de la monarchie française.

La première, utilisée comme marque à pain ou à beurre, est ornée des armes de France, figurées par un écu chargé de trois fleurs de lys, disposées deux et une, surmonté d’une couronne royale fleurdelisée. L’ensemble est entouré d’une inscription circulaire sculptée en relief.

La seconde extrémité, également destinée à l’estampage, présente un dauphin couronné, représenté dans une composition circulaire, le corps recourbé et couvert d’écailles finement détaillées. Cette représentation fait directement référence à l’emblématique du Dauphin de France, titre porté par l’héritier présomptif de la couronne.

L’association des armes royales et du dauphin constitue un ensemble iconographique particulièrement intéressant, réunissant les symboles de la monarchie française et de sa succession dynastique.

Le buis, essence particulièrement recherchée pour sa densité, sa finesse de grain et sa résistance, permet ici un travail de sculpture minutieux, notamment dans le traitement des armoiries, des écailles du dauphin et des différents ornements végétaux.

Cet objet témoigne du savoir-faire des artisans tourneurs et sculpteurs sur bois du XVIIIᵉ siècle, ainsi que de l’importance accordée à l’ornementation des ustensiles domestiques dans les productions d’art populaire.

État de conservation :

Belle patine ancienne, chaude et profonde. Présence de traces d’usage, d’usures et de fentes anciennes, notamment sur les extrémités et le corps du rouleau.

Dimensions :

Hauteur : 8,5 cm

Diamètre : 5,5 cm

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