Au début du XVIIIe siècle, le commerce maritime entre l’Europe, l’Afrique, l’Amérique et l’Asie se développe. Par l’intermédiaire de compagnies de commerce, l’Europe importe des produits tropicaux comme le sucre, le café et le cacao qui connaissent un grand succès succès à la cour. Reconnu pour ses vertus fortifiantes, aphrodisiaques ou énergétiques, sa consommation augmente […]