Paire de grands plats en métal argenté Christofle 64 cm, hôtel Beau Rivage Annecy, vers 1920

Paire de grands plats ovales contournés en métal argenté Christofle, hôtel Beau Rivage Annecy, vers 1920, monogrammés BR

Paire de plats de service ovales contournés, métal argenté sur maillechort, maison Christofle, vers 1920.
Provenance : l'hôtel Beau Rivage d'Annecy, dont le monogramme BR, gravé en lettres entrelacées sur l'aile de chaque plat, se lit encore parfaitement.

Argenterie d'hôtel, c'est-à-dire la catégorie la plus solide de la production Christofle : support de maillechort très épais, argenture renforcée, pièces conçues pour le service quotidien d'une grande salle à manger. Le poids en témoigne — 3 kg pour le grand plat, 2,4 kg pour l'autre — tout comme la rigidité de l'aile, que la main sent immédiatement.

Forme classique d'esprit Louis XV : bassin ovale profondément creusé, large aile contournée à lobes, cernée d'une moulure à double filet qui dessine quatre crossettes et relance la lumière sur tout le pourtour. Aucun autre décor, seulement le monogramme — la sobriété des pièces de table d'hôtellerie, qui explique leur aisance avec un intérieur contemporain.

Poinçons bien frappés au revers des deux plats : le pion d'échecs CC de Christofle & Cie, en usage jusqu'en 1935, le cartouche rectangulaire CHRISTOFLE en toutes lettres, le poinçon carré « métal blanc CC », et les numéros de série 2642225 pour le petit plat, 2651539 pour le grand. S'y ajoutent les chiffres 87 et 132, qui indiquent vraisemblablement le poids d'argent déposé sur chaque pièce : une argenture de qualité renforcée, à la mesure d'une commande hôtelière.

Deux formats complémentaires, l'un pour le poisson entier ou les grandes pièces de rôti, l'autre pour les légumes, les charcuteries, les fromages. Parfaits aussi sur un buffet, en centre de table, ou posés sur une console et une desserte pour recevoir fruits, bougies ou courrier. Utilisables au service, lavage à la main.

État d'usage, franc et sans mauvaise surprise. Le grand plat, le mieux conservé : deux petites taches au fond où l'argenture a disparu, laissant voir le ton bronze du maillechort, et de très légers chocs de surface qui animent le fond sans se voir à la pose. Le petit plat porte deux manques d'argenture plus marqués au centre, même aspect bronze, quelques coups qui dessinent une ligne dans le bassin, et une très légère voile : posé à plat, il bascule un rien. Le réseau de fines rayures entrecroisées, sur les deux, est la trace normale des couverts après un siècle de service. Rien qui gêne l'usage ni ne demande d'intervention ; une réargenture reste possible chez un argenteur pour qui voudrait l'éclat du neuf, mais cette patine d'argenterie d'hôtel fait tout leur caractère.

Mesures :
• Grand plat : 64 x 42 cm, hauteur 3,3 cm
• Grand plat, poids : 3 kg
• Petit plat : 53,5 x 35,5 cm, hauteur 3 cm
• Petit plat, poids : 2,4 kg

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