Moules À Spéculoos Début Du 19ème Siècle

Grande paire de moules à pain d’épices en bois sculpté – Couple en costume de la fin du XVIIIᵉ siècle – Alsace ou Allemagne du Sud, vers 1800-1830
Rare paire de grands moules à pain d’épices (Springerle ou spéculoos) en bois fruitier sculpté, représentant un couple en costume de la fin du XVIIIᵉ siècle. L’homme et la femme sont representés de profil, vêtus selon la mode bourgeoise de l’époque, avec une belle qualité de sculpture.
Le personnage masculin porte un habit à grands revers, une culotte courte, des bas montants et un chapeau orné, tandis que la femme est représentée dans une robe ajustée à corsage lacé, coiffée d’un élégant bonnet à rubans. Les plis des vêtements, les détails des coiffes et les traits stylisés des visages témoignent d’un travail de sculpture particulièrement soigné.
Ces moules étaient destinés à la fabrication de grands pains d’épices de fête ou de spéculoos. Leur dimension de 75 cm est peu commune et les rapproche davantage d’une production destinée à une boulangerie ou à une pâtisserie que d’un simple usage domestique.
Le style de la sculpture, les grands yeux en amande et les tailles très cintrées, est typique des productions d’Alsace, du sud de l’Allemagne ou de Suisse alémanique. Les costumes reprennent les modes de la fin du règne de Louis XV et du règne de Louis XVI, bien que les moules eux-mêmes aient vraisemblablement été réalisés au début du XIXᵉ siècle.
Le revers, resté brut avec une belle patine d’ancienneté, ainsi que le trou de suspension d’origine, confirment leur authenticité et leur utilisation ancienne.