Edmond Eugène Ernest Chauvet est né à Reims le 29 janvier 1903 et est décédé le 20 décembre 1968. C'était un peintre et illustrateur français.
Élève de François Flameng et de Lucien Simon, il expose au Salon des artistes français de 1929 la toile Retour de chasse.
Il est inhumé au Cimetière de l'Ouest de Reims avec son père le peintre décorateur Prosper Georges Chauvet (1874-1931).
Une rue de Reims porte son nom.