Couteau de poche s’inspirant du modèle dit « Eustachien », conçu à la fin du XVIIIe siècle par le coutelier Eustache Dubois.
Le manche, réalisé en bois fruitier, a été sculpté et ajouré, accueillant la lame.
Son extrémité se termine par un motif en forme de sabot, personalisation de l'artisanant sabotier.
Il s’agit d'un travail alliant savoir-faire et intérêt pour la coutellerie
L’ensemble est en bel état de conservation, légère oxidation du fer ainsi qu'une cassure récolée au niveau de l'une des quatre tiges reliant la lame au sabot, peu visible.
Dimensions :
Longueur fermé : 9,4 cm
Longueur ouvert : 15,6 cm
Epaisseur du manche : 1,2 cm
France, XIX siècle
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