Bouilloire à saké en fonte de fer de type choshi - Période Meiji (1868-1912).

JAPON - Période Meiji (1868-1912).
Bouilloire / verseuse à sake en fond de fer de type choshi à large panse circulaire ornée en arare (perlée), long bec verseur (très léger manque à sa pointe), l’anse fixe estampée de fleurs de cerisier stylisées, le couvercle en bois laqué rouge sur une face et noir sur l’autre, la prise en cuivre à motif de fleur de chrysanthème stylisé.
Dimensions : 19 x 22 x 16 cm.
Notes : Au Japon, le service du saké obéit à des usages codifiés qui témoignent de l’importance accordée à la politesse et à la convivialité. Il est d’usage de servir ses convives plutôt que de remplir sa propre coupe, geste par lequel on manifeste attention et respect envers autrui. Le saké est traditionnellement versé dans de petites coupes en céramique ou en porcelaine, appelées sakazuki ou ochoko, tandis que les verseuses chōshi permettent de le présenter et de le servir, chaud ou à température ambiante selon sa nature et la saison. Lors des repas et des célébrations, le service s’accompagne souvent de toasts et d’échanges de coupes, renforçant les liens entre les participants. Au-delà de sa fonction pratique, ce rituel participe ainsi à l’art japonais de recevoir, où la précision du geste et l’attention portée à l’autre occupent une place essentielle.