Hache à sucre XIXe.
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Hache à sucre XIXe.

Cette hache à sucre fin  du 19e siècle peut paraître bien surprenante pour les consommateurs modernes, habitués aux morceaux de sucre bien rangés dans une boîte ou au sucre en poudre. Pourtant, jusqu’à l’invention du sucre en morceaux en 1873 par le Tchèque Jacob Kristof Rad (1799-1871), la hache à sucre est un outil indispensable des ménagères.
En effet, le conditionnement du sucre en Europe se fait jusque-là très souvent sous la forme d’un pain de sucre conique, inventé par les Vénitiens au 15e siècle. Ce sucre aggloméré est alors très dur et pour le prélever, une hache en métal est nécessaire. Cette exemplaire mesure environ 20 centimètres ce qui permet une prise en main aisée. À son extrémité se trouvent une lame courbe pour débiter les gros morceaux. Bon état général, avec traces d'utilisation.

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140 €
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Epoque : 19ème siècle

Style : Autre style

Etat : Bon état

Matière : Autre

Référence (ID) : 1735162

Disponibilité : En stock

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1 rue du Gué
Pavant 02310, France

0323700142

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Le grenier du passé présent
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