Bois de Buis tourné, Baratte de cuisine, beau modèle époque Louis Philippe

Merveilleux instrument de cuisine, splendide sculpture!
un très gros travail de mécanique de bois entièrement tourné à la main, première moitié du XIXe siècle. Beau mécanisme à poignée tournante, entraînant un système à picots et à barillet tournant, Les artisans connaissaient leur travail : le choix des bois: le buis pour la superstructure, le cerisier pour les parties plates: aucun trou de vers dans le bâti. Récipient en verre soufflé, pour contrôler le suivi du beurre,réglage des éléments par pas de vis en bois...
rien ne manque, c’est magnifique, presque toutes les pièces sont démontables comme un jeu..
Bon état, elle tourne et peut fonctionner, mais avec réglages d'usage à comprendre, par exemple enlever le papillon du fléau d'abord pour démonter la partieinférieure.... Le souci: Une ou deux colonnes de buis tordues au fil des temps, (flèche rouge), il faudrait, soit la redresser à chaud-humide comme on faisait jadis, soit passer du temps à tout régler les pas de vis de bois par compensation et caler mieux que je ne l'ai fait.
Dimensions H : 48cm x 32cm , 3,2kg.
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