Billot de boucher

Cet objet est un billot de boucher (ou bloc de boucher) artisanal, monté sur un piétement en bois.
Il s'agit d'un meuble de cuisine rustique et décoratif qui combine plusieurs éléments intéressants :* Le billot (partie supérieure) : C'est une épaisse section de bois conçue pour résister aux coups de couteau et de couperet. Les renforts métalliques dans les coins servent à empêcher le bois de se fendre avec le temps et les variations d'humidité.* Le piétement : Les pieds sont massifs pour assurer la stabilité pendant la découpe. Le détail sculpté en "dents de scie" ou festonné sous le tiroir apporte une touche esthétique traditionnelle.* La tête de cheval : C'est un élément très spécifique. Historiquement, on trouvait souvent des têtes de cheval en fonte à l'entrée des boucheries chevalines. Ici, elle sert d'accroche-torchon ou simplement de décoration thématique.* Le tiroir : Équipé d'une poignée en anneau, il permet de ranger les couteaux ou les outils d'affûtage (fusil).En résumé : C'est une pièce de mobilier de métier détournée pour la décoration d'une cuisine ou d'une salle à manger, idéale comme plan de travail d'appoint ou comme meuble d'appoint de caractère.