Quatre moules sont signés "Trottier fab(fabricant) a Paris"
Savoir:
La corne d'abondance qui se ferme par pinces(rare)
Le canard double face qui se ferme par pinces(rare)
Les deux moules a charlotte coniques
En bon etat général, complets des anneaux d 'accrochage pour les plus grands
Hauteur de 19 cm à 5 cm
Diamètre de 23cm à 11cm
Travail d époque XIXe
En bon état d usage, trois moules vernis postérieurement
Bibio: Charles Trottier fonde sa manufacture de cuivres culinaires et ouvre boutique en 1814 au 4 de la rue St Honoré à Paris
A partir de 1830 il fournira toutes les cours d' Europe; St Petersbourg, Londres ect ainsi que les grandes maisons aristocratiques et grands restaurants
Il inventera des formes inédites très sophistiquées pour satisfaire la gastronomie de l' époque
Son fils cédera l 'entreprise en1899.
Ps ensemble provenant de la propriété de... NON DIVISIBLE