Defaye : paire de couteaux de voyages XVIIIe en or, acier & composition. Louis XVI. Couteau 18e

Superbe paire de couteaux de voyage datant du XVIIIe siècle.

Les manche sont en composition noire tachetée de rouge et jaune, à l’imitation de la pierre dure.

Ils sont ornés de mitres avant et arrières en or jaune et vert, ornées de rinceaux et  feuillages.

Le premier couteau à une lame en or poinçonnée :

. Poinçon d’orfèvre à peine visible

. Poinçon de charge : A dans un cercle, pour Paris utilisé de 1789 à 92

. Poinçon de décharge pour la même période : feuille de chêne

. Poinçon de jurande : P couronné avec le millésime 1788 pour l’année 1788-1789

Ces poinçons permettent de dater les couteaux entre le 23 février 1789 (inculpation du poinçon de charge) et le 11 septembre 1789 (biffage du poinçon P88).

Le deuxième couteau à une lame en acier qui porte la signature du coutelier Defaye et de sa marque : une gerbe de blé.

Il s'agit de Jean-Baptiste Defaye, dont la production est peu courante. Des couteaux de sa production, avec des manches en or, sont conservés au musée du Louvre (inv. OA 9629)

Superbe paire de couteaux de voyage réalisée dans des matériaux précieux, beau témoignage de l’art de vivre et de l’art de la table sous l’Ancien Régime.

19 cm de long

44,44 grammes

24,24 grammes pour le seul couteau avec la lame en or.

Très bon état. Micro rayures d’usage. Très légères craquelures sur le manche du couteau avec la lame en acier, visibles en lumière rasante. Petite torsion de la pointe en or.

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