Le springerle est un gateau sec alsacien.
Moule en bois de prunier? ou Buis? .
Tampon décoré d'un oiseau. Ce tampon est coulissant dans un moule circulaire; ce qui permet d'en extraire la pâte marquée.
Très bon état.
Diamètre du tampon 3,6 cm, hauteur 8,0 cm