L'oeuvre est signée en bas à droite : Adriaen van Utrecht/ fecit ano 1646.
Provenance : Collection Henri Brocard (1839-1900).
Expertise : RKD image n° 1462.
Toile impressionnante par ses dimensions, la richesse et la variété des fruits et légumes représentés et l'attention porté au détails
On peut la comparer à des tableaux du même artiste conservée dans les collestion du Rijksmuseum, du Prado ou du musée de Dresde.