E. Puiforcat : Importante Ménagère En Argent Massif De 287 Pièces Dans Son Coffret Début XX éme

 E. Puiforcat : Importante ménagère en argent massif de 287 pièces début  XX éme 
Service de couverts en argent massif poinçon Minerve 1er titre 950/1000 éme et poinçon de l'orfèvre Puiforcat EP
Toutes les pièces sont signées et poinçonnées de ces 2 poinçons et ornées d'un monogramme décoratif typique de Puiforcat : ici 2 lettres entrelacées CP pour Camille P....., initiales du nom de la maîtresse de maison . 
Les lames en acier portent toutes la signature Puiforcat 
Le tout est présenté dans un important coffret en bois de noyer massif ouvrant à 6 tiroirs , transportable à l'aide de 2 poignées en laiton sur les côtés , en parfait état . Sur le dessus du plateau on retrouve le monogramme CP gravé sur une plaque en laiton
A l'origine cette ménagère était composée de 302 pièces , et 15 sont manquantes mais vu la quantité de pièces , cela ne nuit en aucun cas à son usage  .

Description                  Poids unité   Poids total
47 fourchettes de table          91g             4277 g
24 cuillères à soupe              96g              2304g
47 grands couteaux.             75 g             3525g 
21 cuillères à  entremets       61g.            1281g
24 couteaux à poisson.         64g.            1536g 
24 fourchettes à poisson       59 g.           1416g
24 fourchettes à dessert        58g             1392 g
23 couteaux à dessert           49g            P 1127 g
18 petites cuillères.                22g.             396 g 
5 petites cuillères à moka        5g                25g 
4 couverts à salade              112g.             448g 
6 couverts vermeil.                 26g.            156 g 
4 couverts à poisson.           130g.             520g 
6 couverts hors d'œuvre        48g.             288 g
2 pinces à sucre.                    35g              70 g
8 salières                                36g.             288g 

Total poids brut          19049 grammes          
Poids ( sans les couteaux manches argent fourré )
                   14 397 grammes              

En 1820 , Émile et Jean-Marie Puiforcat et leur cousin Jean-Marie Fusch fondent une petite coutellerie à Paris    
L'atelier se transforme vers 1915 en Maison d'orfèvrerie de grand luxe dont la renommée  ne cessa de croître au même titre que la Maison Christofle et Cardeilhac et contribua à renforcer le rayonnement de la "Table  à la Française"
Dans les années 1990 Hermès racheta Puiforcat et la marque existe encore aujourd'hui