Paris 1838-1842, suite de 4 hâtelets en argent massif par L.I. ANGÉE

Paris 1838-1842, rare suite de 4hâteletspar l’orfèvre Louis-Isidore ANGÉE.Il présente unsplendidedécor ciselé de caducées et casques de mercure pour deux sur une terrasse godronnée, et pour les deux autres deux dauphins accolés autour d'un trident de Poséidon sur une terrasse d'acanthes.

Poinçons :
• Minerve 1^ertitre.
• LIA une urne funéraire pour Louis-Isidore ANGÉE, orfèvre parisien au 11 place Dauphine, actif de 1834 à 1842.

Dimensions : 25 et 23 cm de longeur.

Poids : 122 gr.


L'hâtelet est une brochettedécorative utilisée à partir du XVIIe siècle pour la présentation d'un plat chaud ou froid, lors d’un grand service.Il est en général surmonté d’un motif dit "historié" en rapport avec l'hôte tel que blason, armoiries ou élément "parlant", ou plus souvent en rapport avec le plat servi, tel que coq, coquillage, crustacé, poisson, lièvre, sanglier... Initiallement utilisés pour donner une forme particulière à un met, les hâtelets sont à partir du XIXe siècle simplement plantés en éventails dans la pièce, la tige garnie d’éléments comestibles tels qu'écrevisses troussées, citron, légumes, quenelles, rognons, truffes etc.

Les hâtelets sont en général en métal argenté, parfois en argent fourré. Les exemples en argent massif plein et ciselé tels que les nôtre sont très rares, encore plus en suite.


MUSÉES ET INSTITUTIONS PUBLIQUES

• MUSÉE CONDÉ - CHATEAU DE CHANTILLY, CHANTILLY,Passoire à thé, L.I. ANGÉE, argent doré, Paris, 1838-1842.