FRANCE SUD-OUEST : "MEULE DE METATE"

France, Sud-Ouest: «Meule à main», galet de quartzite des Pyrénées gris-vert, 31 X 8 X 5 cm, une extrémité accidentée.
Lorsque l’on m’a vendu ce galet, c’était en tant que hache néolithique, ce qui était certes plausible, mais un examen plus attentif me fit pencher pour une autre thèse: la partie meule que l’on frottait sur une métate pour écraser les graines diverses pour en extraire la farine, blé, orge, maïs ou, dans le Pays Basque, les fèves de cacao pour fabriquer le chocolat depuis le XVe siècle quand les Juifs chassés d’Espagne puis du Portugal par le décret de l’Alhalbra du 31 Juillet 1492 arrivèrent à Bayonne en apportant leurs recettes….
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