Grand Faitout Cuivre Fort — Jules Gaillard Paris (7.8 kg) & sa Suite de 4 Pièces

Superbe ensemble de 5 ustensiles de cuisine ancienne en cuivre fort et fer forgé.

La pièce maîtresse du lot est un grand faitout professionnel, pesant à lui seul 7,8 kg. Il porte l'estampille de la célèbre maison parisienne JULES GAILLARD (81 Faubourg St-Denis Paris). D'une belle épaisseur de cuivre, cet ustensile équipait à l'époque les grandes cuisines françaises.

L'ensemble est vendu avec sa suite de 4 ustensiles anciens non signés (3 casseroles et 1 verseuse/pot à lait avec manche bois), formant un lot visuellement très homogène d'un poids total de 16,7 kg.

1. Grand Faitout (Estampillé Jules Gaillard Paris) : Diamètre 31 cm | Hauteur 18 cm | Poids : 7,8 kg

2. Grande Casserole / Sauteuse : Diamètre 22,5 cm | Hauteur 12,5 cm | Poids : 4,0 kg

3. Casserole Moyenne : Diamètre 18,5 cm | Hauteur 10,5 cm | Poids : 2,4 kg

4. Pot à lait / Verseuse : Diamètre 20 cm | Hauteur 14 cm | Poids : 2,0 kg

5. Petite Casserole : Diamètre 14 cm | Hauteur 8 cm | Poids : 1,5 kg

Poids total du lot : 16,7 kg

Bel état, patine ancienne d'origine. Assemblages, rivets et queues fer forgé parfaitement solides. Intérieur dans son jus (à ré-étamer pour usage culinaire ou à conserver en l'état pour la décoration).

Époque / Style : Début XXème siècle (circa 1900–1920)