Déjeuner, tasse et soucoupe, en porcelaine décor de fleurs polychrome, époque Restauration

Déjeuner en porcelaine peinte au délicat décor de fleurs polychrome et dorure. À l'intérieur de l'anse à enroulement, se dissimule un visage en forme de lune en biscuit de porcelaine. Bon état général, quelques légers effacements de dorure.

Époque vers 1815-1830, Restauration.

Dimensions de la tasse : H 10 x Diam. 10,7 cm, de la soucoupe : H 2,5 x Diam. 16,5 cm

Le déjeuner

Dans le vocabulaire des arts décoratifs, le terme « déjeuner » ne désigne pas uniquement un repas, mais également un ensemble de vaisselle destiné au service des boissons chaudes, généralement composé d'une tasse et de sa soucoupe. Au 18ème siècle, avec la diffusion en Europe du café, du thé et du chocolat, ces boissons deviennent un véritable rituel de sociabilité, favorisant le développement de formes céramiques spécialement conçues pour leur dégustation.

La tasse, récipient individuel muni d'une anse, est adaptée à la nature de la boisson servie. Les manufactures distinguent ainsi les tasses à café, à thé ou à chocolat, dont les proportions varient selon l'usage. La tasse à déjeuner, plus grande que la tasse à thé, est destinée au café au lait ou au chocolat consommés au petit déjeuner.

La soucoupe (ou sous-tasse) remplit une double fonction. Elle protège d'abord la table des débordements ou de la chaleur de la tasse, mais participe également à l'esthétique de l'ensemble en prolongeant le décor.

Dans les grandes manufactures européennes, notamment Sèvres, Meissen ou Vienne, la tasse et sa soucoupe sont toujours conçues comme un ensemble indissociable.