Milieu du XIXᵉ siècle
Espagne – Province de Salamanque – Castille-et-León
Rare paire de marques à pain sculptées chacune dans un seul bloc de bois, formant deux maillons de chaîne enlacés dans une composition à la fois symbolique et fonctionnelle.
Chaque extrémité présente une matrice carrée destinée à l’empreinte dans la pâte. L’une développe un décor quadrillé organisé autour d’un carré central, structuré et stable ; l’autre reprend le même vocabulaire géométrique mais orienté en losange, créant un jeu subtil de rotation et de contraste. Cette variation mesurée permettait de distinguer les fournées ou d’identifier deux foyers liés par un même usage du four communal.
Les manches, torsadés à la manière d’une corde, s’entrecroisent et se rejoignent en un maillon central sculpté dans la continuité du bois. L’ensemble est entièrement monoxyle : aucune pièce rapportée, aucun assemblage. Le travail dans la masse révèle une parfaite maîtrise du matériau. La tension des torsades et l’équilibre des volumes confèrent à l’objet une présence presque sculpturale.
Ce type de double marque est caractéristique de l’ouest de l’Espagne, notamment de la région de Salamanque, où le pain devait être marqué avant cuisson. Au-delà de sa fonction pratique, la forme en chaîne évoque symboliquement le lien, l’union, la continuité familiale.
Des modèles proches sont reproduits p. 28 in HANSEN (Jürgen), De Gecroonde Krakeling, Cultuurgeschiedenis van Bakkerskunst, Wageningen, Z & K, 1968, confirmant cette typologie dans l’aire ibérique du XIXᵉ siècle.
La patine est profonde, brun chaud aux nuances miel et acajou. Les arêtes sont adoucies par l’usage, les matrices conservent une belle lisibilité. L’ensemble dégage une présence dense, rustique et intensément humaine.
État : très belle patine ancienne, usures cohérentes avec l’usage. Ensemble stable et homogène.
Dimensions :
Hauteur : 6 cm
Livraison :
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