"Cachet Fromagerie Roquefort sur Soulzon Fromage Aveyron Bronze Manche Bois"
Important et très Lourd Cachet de l'Entreprise des Fromagerie "Société" à Roquefort sur Soulzon en Aveyron.Matrice en Bronze et Manche en Bois
Dimensions Cachet : 9,8 x 5,8 cm
Hauteur totale 13,3 cm
Poids : 874 g.
Cette marque fut créée en 1851. Elle regroupe à l'époque quinze négociants et affineurs du bourg de Roquefort-sur-Soulzon. En 1863, la marque devient SOCIÉTÉ sous l'impulsion de son directeur Étienne Coupiac à la tête de l'entreprise de 1859 à 1890.
En 1882, elle fut baptisée « Société des caves et producteurs réunis de Roquefort » dite aussi « Société des Caves » ou encore « S.C.P.R. ».
Marque du fabriquant du tempon : "Auguste Trouillet Breveté SGDG"
A noter : fente sur le manche
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