Paris 1757 , Pierre-Edmé Balzac , Jatte Ronde En Argent Massif

Ravissante jatte ronde ou plat creux en argent massif d'époque Louis XV . Ses poinçons sont lisibles . Poinçon de charge (À couronné) et poinçon de décharge (tête de femme), poinçon R couronné pour l'année 1757 et enfin le poinçon de maître orfèvre du célèbre Pierre-Edmé Balzac , orfèvre privi suivant la cour à partir de 1739.  Grand artiste , artisan doué qui inventa plusieurs machines pour simplifier la fabrication d'orfèvrerie mais aussi redouté homme d'affaires , Balzac doit néanmoins déposer son bilan en 1753 . Ce qui ne l'empêchera pas continuer le métier jusqua la fin du dix-huitième siècle . Il est l'auteur de pièces incroyables commandées par les souverains et princes de son époque . Malheureusement la majorité d'elles ont péri dans les creusets révolutionnaires. Le musée du Louvre expose quelques-uns des rares survivants comme les trois terrines du service du Duc de Penthièvre ensuite héritées par le roi Louis-Philippe.
Les jattes rondes et jattes carrées formaient une partie indispensable des table dressées selon "le service à la française"  ou tous les mets sont déposés ensemble  sur la table selon un plan géométrique. Chaque convive peut ainsi se servir des plats à  sa guise ..
Cette jolie jatte pèse 475 grammes.