Elle est dans un beau coffret en chène à trois niveaux, avec poignées en métal.
Elle se compose de 12 fourchettes, 12 cuillères, 12 fourchettes à entremet, 12 cuillères à entremet, 12 fourchettes à poisson,
12 couteaux à poisson, 12 petites cuillères, 12 fourchettes à gateau, 12 fourchettes à huitre. 11 couverts de service dont 1 louche
1 cuillère à ragout, 1 couvert à salade, 1 couvert de service à poisson, 1 pelle à tarte, 1 pelle à riz, 1 cuillère à sauce maigre gras,
1 cuillère à sauce, 1fourchette de service.