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[GASTRONOMIE] - WEBER-DRESDEN (J. M. Erich) - Praktische Konditorei-Kunst. Pra-Ko-Ku. Das grosse Konditorei-Fachbuch der Welt. Dresde, Internationaler Fachverlag J. M. Erich Weber, Radebeul-Dresden, 1928 ; in-folio, 103 planches avec environ 300 pages d'explications, cartonnage vert imprimé d'or d'éditeur, dos lisse muet.Édition en 4 langues, anglais, allemand, français et italien de ce vade-mecum de la pâtisserie, la plupart des planches sont en couleurs et imprimées sur papier glacé.
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