"Coffret d'emballage du roi des chocolats DEBAUVE et GALLAIS"
Sulpice DEBAUVE (1757-1836 ) ,ancien pharmacien de Louis XVI ,fonde une entreprise chocolatière en 1800 «près la rue St Guillaume , ci devant rue St Dominique n°4»;Avant d'avoir été le fournisseur de l'Empereur, l'entreprise approvisionne en douceurs la reine Marie Antoinette , raffolant de ses «pistoles» seul remède au goût désagréable des médecines qu'elle avait à prendre .. A la restauration, PERCIER et FONTAINE « les inventeurs de l'art empire» installent le chocolatier et son neveu , Jean-Baptiste GALLAIS (1787-1838 ), 30 rue des Saints Pères , où l'on peut toujours admirer les superbes vitrines devenues «monument historique»;
Vanté par BRILLAT SAVARIN , le chocolat des rois font de l'entreprise la reine des chocolateries et avec le slogan «UTILE DULCI» elle poursuit son rayonnement en France et dans le monde , y adjoignant le commerce des thés.
Coffret de bois peint «couleur chocolat» clairement estampillé et resté intact (sauf les petits crochets des charnières remplacés par deux cuirs). Un journal de 1881 est resté niché au fond...
Emouvant emballage dont la survivance est un doux miracle!