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Service de 8 pots à crème sur plateau, porcelaine blanc & or
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Description de l'antiquité :

"Service de 8 pots à crème sur plateau, porcelaine blanc & or"
Service de huit pots à crème présentés sur leur plateau en serviteur muet, en porcelaine de Paris blanc et or, prise de main sur les couvercles en forme de feuilles de chêne et gland stylisé. Epoque Charles X - Restauration. Marques en creux sous les pots.
Pas de fêles, d'égrenures, usure d'usage de la dorure.
Diamètre maxi du plateau : 26 cm. - hauteur maxi à la pointe du pot central : 22 cm.


Ces pots appelés «pots à crème» dès le XVIIIe siècle étaient uniquement destinés à la préparation et au service des crèmes parfumées, un appareil à base de crème fraîche et d'œufs, sucré le cas échéant puis aromatisé, et mis à prendre, soit sur glace pilée, soit au bain-marie. On essuyait ensuite les pots avant de les grouper sur un plateau de service. Les crèmes étaient présentées tièdes ou froides, non au dessert mais à l'entremets, dernier service d'un repas qui succédait aux viandes rôties et offrait aux convives un choix de plats salés ou sucrés, avant le dessert proprement dit.

Bibliographie: Musée des arts de la table , Abbaye de Belleperche, Tarn et Garonne. P
Prix : 320 €
Artiste : Porcelaine De Paris
Epoque : 19ème siècle
Style : Louis Philippe-Restauration-Charles X
Etat : Bon état

Matière : Porcelaine
Diamètre : 26 cm
Hauteur : 22 cm
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"Assiettes Et Services En Porcelaine, Louis Philippe-Restauration-Charles X"

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Service de 8 pots à crème sur plateau, porcelaine blanc & or
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