"FRANCE XIXe : "PETIT MORTIER D'APOTHICAIRE""
France XIXe : « Petit mortier d’apothicaire », marbre rouge veiné de blanc et reflets verts, certainement des Pyrénées 6 X 10,1 X 10,1 cm, avec son pilon d’origine 10,3 X 2,6 cm, la légère encoche permettant de faire s’écouler plus précisément les sucs et les poudres.Légèrement dépoli par l’usage, mais très bon état.
Même si, de nos jours, en dehors de leur aspect décoratif de « Cabinet de curiosités », ils ne sont guère employés en pharmacie, on les utilise de nouveau beaucoup depuis le renouveau de la cuisine pour broyer herbes et épices…
Rien à voir avec un mixer !
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