Cuillère à olives couvert Argent massif

Rare Cuillère à olives en Argent massif poinçon au Coq 1er titre.

Les cuillères individuelles à olives apparaissent à la fin du XVIIème, ainsi que toute sorte de couverts spécifiques, pour le sucre, la moutarde, le sel, la moelle, le punch... À l époque l hôte qui reçoit décide d ajouter au plaisir de la bouche ce du raffinement.
Les orfèvres pour répondre à la demande décline des modèles adaptés au usage particulier. 
La cuillère à olive est elle même dérivée de celle à ragoût avec pour différence et spécificité un cuilleron ovale repercé et décoré afin de laisser s écouler lors de l utilisation la saumure, en effet pour déguster le fruit qui est trop amère pour être consommé directement, il est au préalable confit dans un bain d eau salée.
Le cuilleron de cette cuillère à olive est travaillé d un petit motif central en forme de fleurs entourées de feuillages, le tout finement cisellé dans un bel équilibre.

Dimension: 23,5 cm - Poid: 75 gr - début XIXe
Elle est dans un bel état général.



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